NÄÄS Gårdsbryggeri – Hantverksöl och tradition i hjärtat av Ydre
NÄÄS Gårdsbryggeri ligger i södra Östergötland på gränsen till Småland. I den varsamt renoverade ladugården ryms idag ett hantverksbryggeri tillsammans med en restaurang, pub och gårdsbutik. På gården finns även ett viltslakteri.
Bryggeriets öl finns att köpa på Systembolaget, i utvalda livsmedelsbutiker och på restauranger. I gårdsbutiken säljs både viltkött och vår egen folköl.
På gården anordnas pubkvällar, ölprovningar, företagsevenemang och en årlig, stämningsfull julmarknad med fokus på lokalt producerad mat.
Vi erbjuder även dagkonferenser med möjlighet till middag och ölprovning. Hör av er så skräddarsyr vi en upplevelse som passar just er.
Bryggartraditionen på NÄÄS sträcker sig långt tillbaka i tiden. Redan på 1700-talet fanns här 500 humlestänger, och än idag står det gamla brygghuset kvar med sin kölna – en torkanläggning för malt från tidigt 1800-tal. Här kunde hela bryggprocessen ske på plats, från mältning av korn och torkning av malt till själva ölbryggningen. Byggnaden användes även som tvätteri och för att torka kött och fisk. Idag erbjuder vi en historisk vandring där vi tar er med 100 år tillbaka i tiden. Vi berättar om husens olika användningsområden och om hur gården försörjde sig förr i tiden. Boka in en egen dag på NÄÄS med ditt företag.
Välkommen till NÄÄS Gårdsbryggeri – där historia, hantverk och god smak möts!