På utsidan ser byggnaden fortfarande ut som en ladugård men på insidan ryms ett modernt hantverksbryggeri. Allt vårt öl bryggs av vår bryggare Jesper Meyer som är ansvarig för hela ledet från att ta fram recept till att ha en färdig produkt. Det gör att vi har full kontroll på hela processen, allt från inmäskning, kokning och jäsning till det att vi tappar vårt öl på flaska eller fat. På så sätt kan vi garantera att ölet smakar precis som vi själva vill att det ska smaka. Till vår hjälp har vi modern bryggutrustning som hjälper oss att hålla hög och jämn kvalitét på våra produkter.
Öl och mat
Att kombinera öl med maten du serverar höjer ofta hela måltidsupplevelsen. I vår Pub kan ni prova vår öl och samtidigt avnjuta en måltid som har stort fokus på det vilda köttet och råvaror från gården egna viltslakteri.
Sortiment
I vårt standardsortiment ingår ett tiotal ölsorter. Emellanåt gör vi även mindre serier specialöl, som kanske bara säljs vid ett specifikt tillfälle eller bara går ut till fatkunder eller till besökare i vår egna pub.
Ölet beställer du enklast över nätet och hämtar på valfritt systembolag.